MEZZÉS LIBANAIS
Une carte pensée pour être partagée ou pas ... mezzés libanais froids & chauds !
MEZZÉS FROIDS
Houmous
Purée de pois chiche, crème de sésame, ail & citron
7,50 €
Caviar d’aubergine
Aubergines grillées & fumées, crème de sésame, yaourt, ail & citron
7,50 €
Labneh à l’ail
Fromage blanc libanais, crème à l’ail & huile d’olive
7,50 €
Taboulé vert
Persil, tomate grappe, oignon vert, menthe, citron & huile d’olive
8,50 €
Feuilles de vigne
Feuilles de vigne farcies au riz, légumes & mélasse de grenade
8,50 €
MEZZÉS CHAUDS
Batata Harra
Pomme de terre frit à l’ail, épices & coriandre
8,50 €
Falafel
3 falafels, salade verte & sauce à la crème de sésame
8,50 €
Amuse-Bouches
Kebbe, sambousik boeuf, chausson fromage, & chausson épinards
9,90 €
Makanek
Saucisse libanaise à la mélasse de grenade
10,50 €
Soujouk
Saucisse libanaise pimentée sauce tomate & oignons
10,50 €
Kebbe
3 Kebbes accompagnés de houmous
9,50 €
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