MEZZÉS LIBANAIS

Purée de pois chiche, crème de sésame, ail & citron

Aubergines grillées & fumées, crème de sésame, yaourt, ail & citron

Fromage blanc libanais, crème à l’ail & huile d’olive

Persil, tomate grappe, oignon vert, menthe, citron & huile d’olive

Feuilles de vigne farcies au riz, légumes & mélasse de grenade

Pomme de terre frit à l’ail, épices & coriandre

3 falafels, salade verte & sauce à la crème de sésame

Kebbe, sambousik boeuf, chausson fromage, & chausson épinards

Saucisse libanaise à la mélasse de grenade

Saucisse libanaise pimentée sauce tomate & oignons

3 Kebbes accompagnés de houmous